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原标题：第四届“后生粤菜师父”立异创业大赛首先

广州日报讯（全媒体记者张姝泓 通信员穗团宣）近日，广州市第四届“后生粤菜师父”立异创业大赛崇拜首先，大赛报名将抓续至10月底。本次大赛以乡村振兴为主题，面向穗港澳三地及对口帮扶地区粤菜烹调专科院校、餐饮企业等日常搜集技俩，旨在促进穗港澳三地粤菜东谈主才通常和粤菜产业发展。

据介绍，今年是君迪连续第24年开展中国新车质量研究（IQS），也是其在中国和美国同步启用全新IQS平台的第4年。今年的研究重点考察了拥车期为2至6个月的燃油车车主遇到的质量问题，新车质量以平均每百辆车问题数（PP100）表示，分值越低表明问题数越少、质量越好。

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大赛征战立异组（包括学生竞赛组、员工竞赛组）和创业组，分预赛、磨真金不怕火营和决赛三个设施，隆起“以赛促学、以赛促教、以赛促评”比学赶超的考究竞赛氛围。

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立异组的比拼设指定菜式和自选菜式，指定菜式以海水衍生居品为原材料，把稳食材的鲜嫩口感，探索粤菜立异与当代化海洋牧场资源的有用集会；自选菜式以家禽牲畜等乡土食材为主，隆起乡土食材的粤菜立异风范；而创业组把稳挖掘餐饮、种衍生、预制菜等有关行业的立异创业技俩，推动粤菜发展聚焦“小切口”、造成“大产业”。

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比赛聚焦“百千万工程”高质料发展要求，一方面斗胆采用种种乡土食材及海居品动作原材料，另一方面通过对接水居品、禽畜类居品等预制菜企业，推动参赛菜品及技俩进行预制菜居品升沉，集会对口帮扶地区的产业特色及上风，为合适条款的立异创业技俩进行产业对接，推动粤菜产业发展，为助农增收买通资源渠谈，全面鼓动乡村振兴。

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